ラタトゥイユ&最近のいろいろ…

蒸し暑い日が続いてます☀️
西日本は大雨みたいだけど。
こっちは明日からさらに暑くなるみたい…😵
まだ梅雨明けしてないよねー

なかなかブログも更新できず（横になると速攻で寝ちゃう😅）
写真たまってるごはんネタを…

一昨日は娘リクエストで一緒にラタトゥイユを作りました。
「レミーのおいしいレストラン」風のやつ。
けっこう手間がかかるのよ
でも夏野菜たっぷりで美味しい😋
白ワインもあっというまになくなりました。

昨日は残りのラタトゥイユをピザにして食べました。

最近のごはんいろいろ↓
実家から届いたじゃがいも玉ねぎも使ってコロッケ。
たくさん作ってもどんどん食べちゃう。
とうもろこしや枝豆も旬。
イオンで千葉産の特売のをよく買います。
バターチキンカレーも初めてのレシピで作ったけど、美味しかった


今日は1日お家でのんびり
読書したり映画観たり…
娘は試験真っ只中。
終わったら楽しい夏休みだもんねー😁

日記

Posted by junko